Réduire le gaspillage alimentaire : Repousser les restes et micropousses

L'astuce de cuisine durable ultime.

La durabilité commence dans la cuisine. Saviez-vous que vous pouvez faire repousser des oignons verts, du céleri et de la laitue à partir de restes ? Associez ce "jardinage de restes" à un plateau de micropousses à croissance rapide, et vous avez un approvisionnement continu en produits frais avec zéro kilomètre alimentaire et zéro emballage plastique.

Le saviez-vous ? Environ un tiers de tous les aliments produits dans le monde est perdu ou gaspillé.