Microbrotes de Rábano

Perfil de Sabor

Vibrantes y asertivos, los microbrotes de rábano ofrecen un golpe limpio y picante que despierta los sentidos al instante. El crujido inicial da paso a un estallido de calor especiado, que recuerda a un rábano fresco pero con una complejidad floral mucho más concentrada. No es solo una guarnición; es un acelerador de sabor. El picor es limpio y se disipa con gracia, dejando un final refrescante que corta carnes grasas, aguacates ricos y quesos cremosos con absoluta precisión.